Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und 

Koriander. Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmal die auf Englisch so genannten juniper berries als Namensgeber genannt werden, meist aber das niederländische Vorläufer-getränk Genever.

In der Europäischen Union und der Schweiz muss Gin einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 Volumenprozenten besitzen. Die besseren Abfüllungen sind jedoch zum Teil deut-lich stärker, da sonst der Geschmack vor dem Hintergrund der Gewürzaromen unrund wirkt. Gemäß der Verordnung (EU) 2019/787 gibt es die lebensmittelrechtlichen Kategorien Gin, Destillierter Gin und London (Dry) Gin. Darüber hinaus gibt es weitere Kategorien wie Old Tom Gin und fassgereiften Gin, die aber lebensmittelrechtlich nicht definiert sind. Kein Gin, aber Wacholderspirituosen sind Genever und Steinhäger.

Kein Gin, sondern ein Likör ist der im Englischen als Sloe Gin bezeichnete Schlehenlikör. 

Quellenangabe: Auszug aus Wikipedia, Juli 2021 

Die großen Autos der Urlaubsgästen in den Ferienhäuseren passen einfach nicht ins Bild. Nicht in mein Bild - und nicht

zum Erscheinungsbild des Ortes - sind aber (leider) Realität.

Wir sind den "Kleinen Pilgerweg der Kirchengemeinde Sieseby" mit sieben Stationen rund um den Kirchenbau gegangen. Gut genutzte Zeit...

"Manchmal muss man sich einfach nur auf eine Bank am Ufer setzen, um den Wirren der Welt zu entgehen. Ein Freiraum am Wegesrand, von dem aus man das Leben aus angenehmer Entfernung betrachtet. In Ruhe auf alles schaut wie ein friedlicher Gott."

Das Zitat stammt von Rosalie Tavernier, es steht auf der Tafel an Station 6 des Pilgerwegs, der Bank am Schleiufer...

Ein Rundgang durch den Ort, der kurze Pilgerweg, endlose Motive in einem Schleidorf, das kein Freilichtmuseum ist. Bei so vielen Motiven, da kann in den nächsten Ausgaben schon noch mal was kommen. Das Gasthaus "Alt Sieseby von 1867" war noch geschlossen, wir waren - dem Klima geschuldet - sehr früh dran.  Am Abend sollte eine "tropische Nacht" mit über 20°C folgen.

Ganze sechs Wochen sind die Bilder von diesem Beitrag alt - man kennt es ja: Zeit zum Fotografieren findet man immer.

Aber Zeit zum Bilder bearbeiten und Texte schreiben? Deutlich schwieriger!

Jedenfalls stand im Juni unsere erste Hüttenwanderung des Jahres an. Ziel war anfangs „nur“ die Tilisunahütte selbst - auch das schon ein Aufstieg von rund 1500hm.
Ab dem Parkplatz ging es erst steil durch Waldpfade, bis dann das Zwischenziel - die Tschaggunser Mittagsspitze - in Sicht-weite war.  Vom Grat aus konnte man dann in weiter Ferne auch schon die Hütte erahnen.
Über leichte Kletterei ging es dann bis zum Gipfel, von dem wir dann auch schon die Sulzfluh sehen, die sich noch als unser morgiges Ziel herausstellen sollte.
An der Hütte auf 2211 Metern angekommen erwartete uns

dann ein kühles Getränk und abends noch eine Überraschung: Auch in den Bergen gibt es Sonnwendfeuer!
Am nächsten Morgen dann ging es zur Sulzfluh, wo wir mit noch recht großen Schneemengen in Kontakt kamen. Teilweise ist man bis zum Knie eingesunken…
Ab hier habe ich die Kamera dann auch im Rucksack verstaut.
Mit tollem Gipfelpanorama wurden wir leider trotzdem nicht belohnt.
Oben angekommen gab es ein kurzes Gipfelfoto und nach kurzer Trinkpause ging es auch schon wieder an den Abstieg-ganze 2000 Höhenmeter… (YM)

Die Sulzfluh gehört mit dem Hauptgipfel in 2818 m ü. A. (2817 m ü. M.) Höhe und dem 2812 m hohen Westgipfel zu den zehn höchsten Alpengipfeln im Rätikon zwischen dem Schweizer Kanton Graubünden und dem österreichischen Land Vorarlberg. Unmittelbar unterhalb der Südwand der Sulzfluh liegt die Carschinahütte des SAC.

Ihre erste verbürgte Besteigung erfolgte 1782. Der Grenzgipfel trennt das Gauertal im Montafon von St. Antönien im Prättigau.

Quellenangabe: Dieser Absatz wurde aus Wikipedia übernommen, Abruf im August 2021

Die Schleibrücke in Kappeln ist eine zweiflügelige Doppel-Klappbrücke, die die Schlei überquert und damit die Landschaften Angeln und Schwansen verbindet. Sie wurde von 2000 bis 2002 gebaut und am 2. Dezember 2002 für den Verkehr freigegeben. Über die Brücke führt vierstreifig die B 203 und ein Fuß- und Radweg. Der eigentliche Vorgang der Öffnung bzw. Schließung der Brücke dauert genau zwei Minuten. Erst 55 Sekunden später sind die Schranken wieder geöffnet, die Ampeln auf grün geschaltet und die Autos dürfen wieder die Brücke passieren. Die Brücke ist bis zu 15 Minuten lang geöffnet, der Rückstau der Autos baut sich innerhalb von 10 Minuten wieder ab.

Auch wenn der Schwörmontag wieder nur strak eingeschränkt möglich war!

Ein Motiv der Schleibrücke mit eigener kleiner Geschichte!

Norbert

Wenn schon an der See - dann ein Foto hier! Gute Wahl, gutes Bild!

Uwe

Ist ja mal was ganz anderes, Fotografie mit einem Telefon. Aber im Endeffekt zählt das Resultat. Unabhängig davon es ist Ostsee und damit für mich schon fünf Sterne wert. Kann ich mich den Aussagen meiner Vorschreiber nur anschließen. Tolles Bild. Ich denke aber wichtig ist dieses Bild im Gehirn zu behalten.

Siegfried

Ein stimmungsvolles Bild mit ausgewogener Gestaltung… Schöne Spiegelungen im Wasser und perfekter Himmel. Da passt alles zusammen: gut gesehen! Auch mit dem Smartphone sind gute Fotos möglich, wie man sieht.

Josef

Schöne Abendstimmung! Ein Bild mit sehr guter Bildgestaltung. Der Horizont auf der Drittellinie, im linken Drittel das Segelboot und etwa im goldenen Schnitt rechts leuchtet das Gebäude auf der Brücke auf. Gefällt mir sehr gut.

Aus dem Fundus von Hilmar Buschow!

Ich habe die Praktica zwischen 1961 und 1964 bekommen, nicht gekauft.  Meine Frau und ich vermuten (!), dass meine Tante, also die Schwester meiner Mutter, sie bei der Übersiedlung in dieser besagten Zeit aus der DDR mitgebracht hat. Die Praktica wurde nicht in der BRD verkauft! Sie ist im Urzustand.

Die Praktica IV ist eine Spiegelreflexkamera des Herstellers VEB Kamera-Werke Niedersedlitz aus Dresden. Sie war die erste einer neuen Kamerageneration, welche mit einem fest eingebauten Pentaprismensucher ausgestattet wurde. Der Schnellschalt-hebel für den Filmtransport befindet sich am Kameraboden.

Von Juni 1959 bis März 1960 wurden 15.585 Kameras dieses Typs gefertigt. Nachfolgemodell war die Praktica IV B.

Quellenangabe: Textauszug aus Wikipedia, August 2021

Rückmeldungen...

Hier werden die Rückmeldungen, die mich über verschiedene Kanäle erreichen, unzensiert eingestellt.

Das Journal wurde schon auf der Reise für den nächsten Aufmacher per "Fernauslöser" ins Netz gestellt.

Eine Rückmeldung hatte sich dabei noch überschnitten:

Freue mich schon auf das Journal, macht mir sehr viel Spass, die letzten Ausgaben waren gut

und abwechslungsreich wie immer.

Rolf L.

Fotokollege Norbert Andrick hat sich kurz gefasst:

Aha,  wieder ein Monat rum - aber hab´  schon reingeschaut - gut gelungen !

Guten Morgen Herr Haas,

danke und sehr schön morgens gleich die guten Fotos anzusehen ;-)

Beste Grüße, Sabine L.

Thomas, die Ausgabe ist dir wieder gelungen. Glückwunsch.
Gruß, Dietrich R.

Grüße und Kompliment, wie sie das Ulmer Rathaus 'gestitcht' haben - sieht ganz anders, irgendwie imposanter aus.

Mit der schon existierenden/noch kommenden Brunnenserie würde ich das dem mir etwas persönlich bekannten,

W. D. schicken/übergeben. IMMER GUT LICHT wünscht Ihnen, Wolf A.   

Hallo Thomas,
im Journal ist eine sehr schöne „Getränkeserie“ in Bildern festgehalten. Sehr ansprechend.
Es gibt so viele schöne und unterschiedliche Brunnen. Von klassisch bis modern.
Liebe Grüße und schönes Wochenende, Sabine P.

Hallo Thomas,
Dein Journal erreicht mich - na wo wohl? - in Schleswig-Holstein (bei meinem Vater). Zu Deiner Frage, wo

Norddeutschland anfängt: früher sagten wir, alles südlich der Elbe sei Balkan ;-)

So gesehen wohnen wir (Du und ich) jetzt mindestens in Montenegro...
Ich werde wieder viele Bilder von der Grenze (= Elbe) mit nach Ulm bringen.
Viele Grüße, Klaus R.

"Kompliment..."

Dieter Reindl hat sich wieder per Telefon gemeldet. Ganz besonders gefiel ihm das Klappbrücken-Video.

Und als Allgäuer, ein gebürtiger Kemptener, ist er auch voll des Lobes für die Bergwelten von Yannick.

Sehr vielseitig, informativ und einfach gut gemacht, meint Dieter.

Ein Kollege aus der "Gin-Fraktion" fand sowohl die Qualität der Bilderstrecke, als auch die Auswahl des Gins

sehr gut gelungen, erkannt werden möchte er aber nicht. Passt auch so!

Lieber Thomas, 

jeden Monat bin ich fasziniert, überrascht und begeistert was du in 4 Wochen wieder auf die Beine gestellt hast.

Tolle Themen, neue Sichtweisen, liebevoll zusammengestellt und junge (Gast-) Autoren an deiner Seite, die was

zu sagen und berichten haben.

Großes Kompliment an dich und die Jungs Yannick und Lucas. 

Herzliche Grüße aus Rosenheim, Regina

Hey, lieber Profi Thomas Haas,

PROFI vor allem weil ich Ihre monatliche digitale ZEITSCHRIFT (das ist wirklich professionell, sage/schreibe ich)

ganz hoch schätze - das ist fachmännische Information erster Klasse und dazu noch kostenlos!

Freundliche Grüße von Wolf Auer und auch wenn's mal regnet: IMMER GUT LICHT!   

Michel R. schreibt:

Ich mach mir heute Abend einen Gin Tonic 😂 Journal - das Magazin - Ausgabe 08/2021  

Siggi Musch, die Mama von Yannick, und meine Schwester schreibt:

Berge & Meer, so sehe ich dieses mal Euer Journal. Immer wieder gut, die verschiedenen Sichtweisen. Deine Taue haben es

mir besonders angetan. Die Farben finde ich genial, dazwischen die rostige Kette, top.
Dann der krasse Gegensatz mit der Wanderung von Yannick und Kristin. Auch da tolle Bilder, was für ein Aus-und Anblick!
Und jedes Mal bin ich froh wenn sie wieder da sind😉
Tolles Journal, weiter so!  Siggi