Da kommt er raus, der Alkohol...

geleitet, wo der Alkohol kondensiert. Über ein weiteres Geistrohr kommt das Destillat in einen Kühler, wo das

Produkt zur Weiterverarbeitung gesammelt wird.

Mit einem Alkoholmeter kann man den Alkoholgehalt des Destillats messen.

Quellenangabe:  germanblogs.de/schnaps-selber-brennen-funktionsweise-und-aufbau 

Abruf im Mai 2023-

Einige der weihnachtlichen Pakete werden wohl erst jetzt verkostet. Haben die Empfänger zunächst die Reaktionen und „Lebenszeichen“ weiterer Personen abgewartet?

Mein Ansprechpartner vom Papierhersteller Fedrigoni hat

sein Fläschchen vom „Hopfenbengel“ mit in den Urlaub genommen, und mit Freunden getestet. Arbeitskollegen, die man mit in den Urlaub nimmt, das müssen auch Freunde sein.

Hallo Herr Haas,

gestern habe ich mit meinem Kollegen und meinem Freund den Gin getestet. Er war super lecker, mein Kollege (absoluter Ginkenner) hat sofort gefragt, ob man den kaufen kann. Also nochmal herzlichen Dank. Grüße aus Ehrwald/Österreich,

André Weidemeier, FEDRIGONI Deutschland GmbH

Die Herren der Fotogruppe hatten sich vor der Ausgabe 05/2023 schon Gedanken zum Motiv gemacht...

Der Moment, das Motiv, die Gedanken…

...über Fußball, Fans und Kommerz - keine Rotweingedanken, denn ein Bier passt besser zur Kurve!

Heimspiel in der Mercedes-Benz-Arena Stuttgart, Blick auf die Cannstatter Kurve... - Das Stadion ist noch im Umbau zur EM 2024.

...die „Choreo“ beginnt. Die Video-Leinwand im Oberrang wirkt winzig klein, ist jedoch über 60 m² groß!

„Magic Moments“ – so stand es auf dem Gutschein, magische Momente in der Mercedes-Benz-Arena in Stuttgart - sehr verheißungsvoll. Nach fast 25 Jahren mal wieder ins Stadion zu einem Spiel der Bundesliga. Damals war es ein Spiel der Ulmer, gegen Bayern München, im Münchner Olympiastadion. Der SSV Ulm 1846 in der ersten Liga! (Saison 1999 / 2000).

Damals habe ich die Stadionhefte im Betrieb betreut, vom Dateneingang bis zur Abrechnung. Alles längst Geschichte! Diesmal blieb das Datum und der Gegner offen, eigentlich nebensächlich. Es waren die Fans des VfB Stuttgart, die die Cannstatter Kurve mit der sorgfältig geplanten „Choreo“ in den Minuten vor dem Anpfiff der Partie gegen Mönchen-gladbach für mich definitiv unvergesslich gemacht haben.

Das führt zu dem Gedanken, was ist ein Fan, und wie passt

das mit Fortuna Düsseldorf zusammen? Wikipedia hat zumindest zum Begriff „Fan“ schon mal einen Ansatz:

Ein Fan ist ein Mensch, der längerfristig eine leidenschaftliche Beziehung zu einem für ihn externen, öffentlichen, entweder personalen, kollektiven, gegenständlichen, abstrakten oder sportlichen Fanobjekt hat und in die emotionale Beziehung zu diesem Objekt Ressourcen wie Zeit und/oder Geld investiert. Auszug aus Wikipedia, Abruf im Mai 2023.

Auf Seite zwei der Ausgabe vom 03.05.2023 schreibt

Florian Eisele unter der Überschrift „Wenn der Fan zur schmückenden Kulisse wird“:

 „… Und da sieht es eben besser aus, wenn alle Plätze besetzt sind – sowohl für die Sponsoren als auch die Zuschauer vor den Bildschirmen. Der Fan, der ins Stadion geht, ist somit Teil der Kulisse. Die wird mit dem „Düsseldorfer Modell“ aufgehübscht. Der Sportökonom Professor Markus Kurscheidt bezeichnet das wie folgt: „Man könnte nun sagen, das ist der letzte konsequente Schritt der Kommerzialisierung und Eventisierung des Profifußballs. Dass die Zuschauer nur noch die Rolle der Claqueure einnehmen, und für die Atmosphäre sorgen.“

Und Florian Eisele kommt in seinem Artikel zum folgenden Schluss: „Der traditionelle Fan, der ins Stadion geht, somit

für das Bild eines vollen Stadions sorgt, bestenfalls für die Fankultur, kommt in dieser Kosten-Nutzen-Rechnung erst einmal nicht vor. Wenn die Fußballvereine ihre Identität behalten und nicht nur Großunternehmen sein wollen,

wären sie aber gut beraten, diesen Aspekt in ihre Überlegungen einzubeziehen.“ Mit diesem Leitartikel lag die „Augsburger Allgemeine“, die sich gerne als vielzitierte Tageszeitung sieht, vollkommen richtig.

Und dann schwirrt noch eine Zahl durch das Netz: In den nächsten fünf Jahren werden Sponsoren (Hewlett Packard Enterprise (HPE), Targobank, Provinzial und Common Goal) den Ausfall der Ticket-Einnahmen in Düsseldorf für das Projekt „Fortuna für alle“ mit 45 Millionen Euro kompensieren. Auch der Betrag muss sich als Investition rechnen.

„Die Fans haben das Recht, mit uns in Kontakt zu kommen, weil wir als Trainer und Spieler in ihrem Verein erst mal Gast sind.“ Das hat Torsten Lieberknecht, der Trainer des Erstliga-Aufsteigers aus Darmstadt, in einem Interview mit der „Frankfurter Allgemeinen Zeitung“ (Ausgabe vom 07.04.2023) gesagt.

Ich bin kein Fan im Sinne der Wikipedia-Definition. Mitreden zum Thema Fußball kann ich inzwischen schon. Mit dem Satz: „Ich bin ja kein Experte, aber…“ beginnt manch launige Gesprächsrunde. Die Vereine im Süden, Freiburg, Stuttgart, Augsburg, da schaue ich schon auf die Tabelle. Die Heiden-heimer Aufsteiger sind vor der Türe, der HSV, St. Pauli oder Kiel, ja - ein „gefühltes Nordlicht“ bin ich auch. 

Nachspielzeit: Der VfB Stuttgart musste mit dem Tabellen-platz 16 in die Relegation gegen den Hamburger Sportverein, Platz 3 der 2. Liga. Auf dem Banner stand am letzten Spieltag: „Zwei Jahre Abstiegskampf können kein Zufall sein!“ Eine Aufarbeitung wird eingefordert. Aber das Journal ist nicht der „Kicker“, deshalb kommt hier der Schlusspfiff…

Zum Motiv: Die Videoleinwand im Oberrang ist 12,0 x 5,10 m groß, über 60 m² – damit die Fläche der Aktion deutlich wird!

Ich bedanke mich für die Unterstützung aus der Kurve! (ha.)

Der Grobbach entlang des Wanderweges...

Der Geroldsauer Wasserfall ist ein etwa sechs Meter hoher Wasserfall des Grobbachs südlich des Baden-Badener Stadtteils Geroldsau im Nordschwarzwald. Der Grobbach entspringt am niederschlagsreichen Westabhang des Nord-schwarzwalds in etwa 800 m ü. NN Höhe an der Schwarzwald-hochstraße bei Plättig/Bühlerhöhe. Er fließt nordwärts und vereinigt sich vor dem Wasserfall mit dem Harzbach, der mit seinen Zuflüssen den Nordwesthang der Badener Höhe entwässert. Am Wasserfall hat der Grobbach eine mittlere Wasserführung von 0,56 m³/s. Er stürzt hier von etwa 291 m ü. NHN hinab auf etwa 285 m in einen kleinen Felsenkessel. Nach etwa einem Kilometer Fließstrecke weitet sich das Kerbtal zum breiteren Talboden von Geroldsau. An der Mündung in die Oos in Lichtental ist der Grobbach wasser-reicher und länger als die Oos. Die Fallstufe im Bühlertalgranit (kristallines Grundgebirge) bildete sich unterhalb einer sehr widerstandsfähigen, verkieselten Ruschelzone.

...fest verwurzelt liegt der Findling am Wegesrand!

Der Wasserfall ist ein traditionsreiches Ausflugsziel in der Umgebung der von Fremdenverkehr geprägten Stadt Baden-Baden. In Geroldsau zweigt von der Schwarzwaldhochstraße eine kleine Straße mit mehreren Wanderparkplätzen ab, die den Wasserfall und das nahe Ausflugslokal Bütthof passiert. Außerdem ist der Wasserfall über einen Fußweg entlang des Grobbachs erreichbar. In der Umgebung des Geroldsauer Wasserfalls wachsen große Rhododendron-Büsche. Sie wurden unter Walter Rieger angepflanzt, dem Baden-Badener Gartenbaudirektor in den 1950er und 1960er Jahren. Der Geroldsauer Wasserfall ist ein geologisches Naturdenkmal.

Die Naturschutzbehörden stufen ihn aufgrund seiner Selten-heit in der Gesamtheit als schutzwürdig ein und ordnen ihn der höchsten von 4 Wertklassen zu. Er liegt innerhalb des 8.390 Hektar großen Landschaftsschutzgebiets Baden-Baden.

Quellenangabe: Auszug aus wikipedia.de, Abruf im Mai 2023.

https://de.wikipedia.org/wiki/Geroldsauer_Wasserfall

„Kuhranzanacht" - die Ulmer Zentralbibliothek...

Die Motive entstanden schon in der kalten Jahreszeit. Die Architektur ist hier sicher modern und (jahres-) zeitlos anzusehen. Das noch fehlende Blattwerk der Bäume um das Gebäude herum, wirkt sich auf das Motiv eher positiv aus.

Die im Jahr 2004 eröffnete Ulmer Zentralbibliothek, eben die  „Glaspyramide“ des Architekten Gottfried Böhm, liegt im Zentrum der Stadt Ulm, direkt am historischen Rathaus.

Die Trinkhalle in Baden-Baden in einer Nachbeabeitung...

Die „Trinkhalle“ in Baden-Baden, Mai 2023.

Die Personenzahl stimmt schon, im Hintergrund des Originals laufen weitere Personen, teilweise verdeckt, durch den Eingang. Die KI von Luminar setzt den Eingang „vogelwild“ zusammen.

Also wurde das Motiv mit etwa acht weiteren Personen, die definitiv allesamt „Störfaktoren“ waren, als Grundlage aufgenommen. Dann wurde am Rechner in Luminar AI und GIMP retuschiert, wobei die Fensterfront recht plausibel komplett in GIMP manuell erstellt wurde. So kann sich das Motiv doch sehen lassen. Das Paar ist hier zwar nur die Deko, aber zum gelungenen Motiv eigentlich unverzichtbar.

Die Endfassung in manueller Bearbeitung, Mai 2023.

Loht sich der Aufwand, um das Motiv hier so zeigen zu können? Mit jedem Stammleser und mit jeder neuen Ausgabe steigen die Ansprüche! Das Journal soll sich entwickeln und verbessern.

Albrecht Ludwig Berblinger wurde als siebtes Kind des Amtsknechts Albrecht Ludwig Berblinger d. Ä. und dessen Ehefrau Anna Dorothea Fink in bescheidenen Verhältnissen geboren. Mit 21 Jahren wurde er Schneidermeister, aber sein eigentliches Interesse galt immer noch der Mechanik. Neben seiner Tätigkeit als Schneider war Berblinger daher auch Erfinder. Er entwickelte Beinprothesen und eine „Fußmaschine“, die nach Fußamputationen eingesetzt werden konnte – die erste Beinprothese mit Gelenk (1808).

Seine bekannteste Erfindung ist ein Hängegleiter, der ihm den Gleitflug ermöglichen sollte. Jahrelang baute und verbesserte Albrecht Berblinger seinen Flugapparat und beobachtete den Flug von Eulen. Die Leute spotteten über ihn. Man drohte damit, ihn aus der Zunft zu werfen und ließ ihn eine hohe Strafe zahlen für sein Werken außerhalb der Zunft. Trotzdem baute er, unter Einsatz seiner gesamten Einnahmen, weiterhin an seinem Fluggerät.

Die Zeichnung des Gleiters stammt von

Johannes Hans - Internet, gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2296532

Quellenangabe: Auszug aus Wikipedia, Abruf im Mai 2023.

Seine Flugversuche führte er heimlich in den Weinbergen am Michelsberg von Ulm durch. Aus heutiger Sicht bietet die Südlage des Hanges sehr günstige Voraussetzungen für thermische Aufwinde. Auch die dort befindlichen Weinberg-mauern und Weinberghäuschen boten ideale Möglichkeiten als Startrampen. 1986 fand anlässlich des 175. Jahrestags des ersten Flugversuchs ein von der Stadt Ulm ausgeschriebener Flugwettbewerb statt, bei dem auch herausgefunden werden sollte, ob eine Überquerung der Donau an dieser Stelle über-haupt möglich gewesen wäre. Ein Gleitflug wird durch die an Flüssen vorherrschenden Fallwinde sehr erschwert. Ein dem Original nachempfundenes Fluggerät stürzte, wie schon damals, nach wenigen Metern ins Wasser. Als einziges Modell von 30 gestarteten schaffte ein damals moderner, den Drachenfliegern abgeschauter Hängegleiter die Strecke.

Im selben Jahr wurde an einem Ulmer Berghang bewiesen, dass Berblingers Fluggerät grundsätzlich flugfähig war.

Ein Motiv nahe dem Autobahnanschluss an der A7.

Rapsblüte vor dem Aufgehen, noch im Morgentau, Mai 2023.

Einfach dem Link mal folgen - die Bilder des Monats...

Raps in voller Blüte, Mai 2023.

Noch etwas zur Motivation...

Schon Tradition - Denk mal... - Worte & Bilder. - Mit einem Zitat von Berenice Abbott (1998 - 1991 ).

Wenn keine unzustellbaren Sendungen zurück kommen, ist das schon ein gutes Zeichen, und wenn wenige Minuten nach dem Versand kurze Meldungen wie „Danke Thomas, bin gespannt...“ ankommen, weiß ich dass der Link zugestellt ist.

Rückmeldungen: Kurz vor dem Erscheinungstermin dieser Ausgabe gab es noch eine Rückmeldung zu den letzten Ausgaben:

Wieder mal überfällig sind lobende Worte zu den diesjährigen Journalen - haben mir alle gut gefallen, waren sehr abwechslungs-reich und hochinteressant mit beindruckenden Fotos - großes Kompliment.

Freue mich jeden Monat aufs Neue darauf - bitte weiter so!

Liebe Grüße von Rolf Lenz

Lieber Herr Lenz, ich hoffe dass Ihnen die Ausgabe 06/2023 ebenso gut gefällt, wie die von Ihnen genannten Ausgaben, und

wir arbeiten an weiteren spannenden Themen!

Hi Thomas, das ist ja echt super, was du für einen Bericht geschrieben hast! Gibt es auch eine Möglichkeit, den so zu bekommen

dass ich ihn direkt posten kann? ECHT SUPER 👍👍

SCHNAPSIGE GRÜßE Georg

Lieber Herr Haas,

…immer wieder ein wenig wie Urlaub, wenn das Journal kommt – für ein paar Minuten abzutauchen – tut gut 😊!

Weiter so und beste Grüße auch an den/die Neffe(n),

Danke und schöne Grüße,

Simone Spriessler-Froehlich

Lieber Thomas,

vielen Dank für den Link, ich werde mir dein Journal dann in Ruhe anschauen.

Ist ja sehr beachtlich, was du so „nebenbei“ kreierst.

Ich wünsche dir eine wunderschöne Sommerzeit

+ viele Grüße, Verena

Und dann kann er wieder, der Anruf von Dieter.

Die Bilder waren wieder alle gut, und alles wurde gelesen, aber nach diesem Satz ging es 40 Minuten durch alle Themen und Hintergründe. Die Motive von und bei Georg, dazu die informativen Texte, selbst als Assistent hätte er das so nicht erwartet.

Der Fußball-Artikel, was für tolle Bilder von der Choreo in der Kurve. Gute Hintergrundinformationen zu den Geldflüssen im Fußballgeschäft und eine bedauerliche Situation, wenn der Fan nur noch zur Kulisse wird. Dieter hatte zu den Ulmer Erstliga-Zeiten die produzierten Stadionhefte direkt an die Verteilstellen im Ulmer Donaustadion ausgefahren. Ohne die Fans, ohne die Stimmung, ist doch jeder Sport langweilig. Was Dieter nicht gefällt, das sind Krawalle und Ausschreitungen, aber das ist die Kehrseite der Medaille, die auf der Vorderseite – z.B. mit sozialen Aktionen - auch viel Gutes zeigt.

Der Baum auf der Alb, das ist doch fast ein Gemälde! Die Nilgänse auf der Iller, das Zaunmotiv aus der gelungenen Serie der „Sauwetter-Wanderung“, die Nachtaufnahmen der Stadtbibliothek – alles super!

Und die Bildretusche der Trinkhalle in Baden-Baden, was da an Zeit drauf geht, und welche Geduld wohl erforderlich ist.

Stimmt, Dieter, aber nur so bekomme ich die Qualität in jede Ausgabe, die ich haben will.

Oh, sehr interessant, sie publizieren ein Fotografie Journal. Das ist auf jeden Fall eine schöne Beschäftigung und sehr vielfältig.

Sieht auch nach viel Zeit und Arbeit aus. Dann wünsch ich schon mal eine sich lohnende Foto-Tour mit vielen tollen Motiven.

Liebe Grüße, Romana Sammer

Tolle Fotos aus der Brennerei. Die Gerätschaften haben schöne Gesichter.

LG Sabine P.

Es scheint so zu sein, dass es persönlich oder auch am Telefon leichter ist, sich zu den Themen mit Hintergrund zu äußern.

Das Fußballthema wurde ganz bewusst so groß aufgezogen. Und wenn der geneigte Stammleser (m/w/d) meint, meine Quelle,

die nicht angegeben wurde, zuordnen zu können, dann halte ich das für möglich, aber die Angabe für den Artikel für entbehrlich.

Mir war es wichtig, hier mal den Hintergrund zu beleuchten, und das ist wohl gelungen. (ha)

Lieber Herr Haas, 

entschuldigen Sie bitte meine späte Rückmeldung! Die Woche war etwas voll und aufregend.

Ihren Blog habe ich mir dennoch nicht nehmen lassen anzuschauen – die Brennereiauflagen waren sehr interessant… 

Herzliche Grüße und ein entspanntes Wochenende

Silvio Schneider

Beim Kaffee in der „Seeberger Genusswelt“ in Ulm wurde auch über das Journal gesprochen, Dietrich Reimann, seit Jahren

Stammleser, hat sich sehr darüber gefreut, dass wir „seinen HSV“ gnädig und ohne Spott behandelt haben. 

Dietrich, der HSV darf gerne aufsteigen, eine Stadt wie Hamburg sollte schon erstklassig vertreten sein.

Aber „vergeigt“ wurde der Aufstieg schon vor der Relegation, die statistisch der Erstligist mit 80:20 gewinnt.

Die Relegation der Ligen zwei und drei geht übrigens 70:30 an den Drittligisten, der damit zum Aufsteiger wird. (ha.)

Lieber Thomas,

welch eine Überraschung Fotos vom Geroldsauer Wasserfall (ganz in unserer Nähe) im Journal (gut und interessant wie immer!) zu finden. Meine Frau und ich haben am 30.Mai 2023 die Wanderung zum Geroldsauer Wasserfall, Kreuzfelsen und Zitterbachtal gemacht. Falls wir uns getroffen hätten, wäre die Überraschung noch viel größer gewesen. Sehr beeindruckend das Zusammen-spiel von Rhododendronblüte und frischgrünem Maienaustrieb der Laubbäume. Noch ein redaktioneller Hinweis: bei der „Goldnessel“ am Illerufer handelt es sich um den „Zottiger Klappertopf“ (einjähriger Halbparasit). Wenn die Samen reif und noch nicht ausgefallen sind kannst Du erkennen, woher sein Name kommt. Einfach die ganze Pflanze mit den Samenkapseln schütteln.

War letzte Woche mal wieder in Ulm. vh: keine Fotos - schade. Stadthaus: sehr beeindruckende (Fotos und Hintergrund-geschichte) Ausstellung „Like a Bird“ von Johanna-Maria Fritz

Herzliche Grüße aus dem schwarzen Wald

Albert Koch